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Erdbeer-Rhabarbermarmelade mit Vanille und Grand Marnier

"für unsere Marmeladen nur die besten Zutaten - für Sie zum Probieren am FrühstücksbuffetZutaten:
1kg Erdbeeren, gewaschen und geputzt
350 g Rhabarber, geschält und klein geschnitten
1 Limette gepresst
50 ml Grand Marnier
500 g Gelierzucker 3:1
Vanille aus 3 Vanilleschoten (Bourbon)

Zubereitung:
Alle Zutaten vermengen und nach belieben pürieren.
Anschließend 10 Minuten sprudelnd kochen lassen,
Gelierprobe machen und noch heiß in saubere Marmeladegläser abfüllen.

Gutes gelingen!